NUOVO CODICE DEGLI ALIMENTI Commentato con la giurisprudenza

Ed. Tribuna, 8882945529 , pagg.2035, Collana: Ambiente & salute. prezzo: 114240 data: 2003 Agosto -

L'Opera costituisce un esaustivo strumento di consultazione. Il volume e' suddiviso in parti, nelle quali viene riportata sia la disciplina civile e penale in materia di alimenti che la normativa riguardante argomenti fra i quali si segnalano: additivi, commercio e vendita, contaminanti, etichettatura, igiene, imballaggi e recipienti, fitofarmaci, organismi geneticamente modificati, prodotti biologici, protezione del consumatore, rifiuti, vigilanza e controllo. Una intera parte e' dedicata alla specifica disciplina dei singoli alimenti e delle bevande di maggior consumo. Sono inoltre riportate le massime giurisprudenziali piu' recenti e rilevanti in materia.